Криольская ферментация
Что это такое?
Описание ремесленного процесса и важное замечание из авторского плаката.
Ингредиенты «приправы»
В исходнике перечислены мёд, ром или агуардиенте, кофе, листья гуаявы или цитрусовых.
Опрыскивание
Первый этап из исходного материала: нанесение смеси на листья.
Заворачивание
Второй этап: мешковина или листья ягуa.
Тёплый отдых
Третий этап: описание выдержки в течение 7–15 дней и итоговый авторский текст.
Сушка листьев и ферментация
Сушка в табачном доме
Пары листьев на шестах, вентиляция и указанные в исходнике 45–60 дней.
От зелёного к коричневому
Три изображения изменения цвета листьев.
Ферментация: укладка и формирование блоков
Исходные этапы 1 и 2, фотография блоков и вступление.
Естественный нагрев и контроль
Этапы 3 и 4, сроки и температура из оригинального материала.
Терсиос и подготовка к отправке
Итоговая упаковка табака и авторское оформление.
Иллюстрации и описания сохранены из авторских материалов Don Ramón для последующей авторской правки.
